
來! 喝杯好茶近幾年來海內外扻起了一陣炒茶風。過去廣為普羅大眾所喜好普洱茶被炒的火熱。原本一公斤幾塊錢的普通茶餅被炒高幾十倍。炒風熾熱,好利之徒紛紛加入戰圍, 茶莊茶店如雨後春筍。各種牌子、包裝紛紛出爐, 直叫人看得眼花瞭亂。當炒風開始時,我心裡就暗笑。這班炒家遲早燒到手。結果不幸被我言中。從去年起普洱茶價格大幅下跌。在馬來西亞就最少有一間著名的經營中國貨商家,被套牢超過百萬元的貨品。至於香港等地我相信會更嚴重。這陣炒風所帶來的副作用就是目前市面上已經難找到好的普洱茶。很多是以劣質茶當好茶賣,價錢任店主開。一餅400g的圓茶餅價錢可以從二十幾到一兩百馬幣。而裡面可能只是六到八級的茶葉。目前要買到比較有品質的茶葉有兩個牌子比較有保障。(1)中茶牌及(2)勐海茶廠的大益牌。中茶是國營公司, 中茶牌茶葉在中國本土具有良好口碑。而生產大益牌的勐海茶廠前身是佛海紅茶廠,成立於1939年,是歷史悠久的茶廠。所以買這兩個牌子的茶葉比較安全。但是大家還是要小心因為這兩家茶廠也有冒牌貨。比如我就曾經看過有商家在賣7851的青茶,...